港调查指含糖严重超标 台式茶饮高糖致肥

香港消费者委员会与食物安全中心检测市面8款调制饮品的糖含量及热量,在127个样本中,发现5个样本的糖含量大幅超出世界卫生组织建议每日摄取量的上限,最高一款抹茶拿铁超标44%,喝一杯如同摄入14粒方糖。

珍珠奶茶的糖含量在今次消费者委员会的检测中符合标准,比其他饮品的糖含量低,但其热量却跑赢大市,平均一杯520克的珍珠奶茶,热量已达405.6千卡,占世界卫生组织建议成人每日摄取2000千卡的上限约两成。

芋香奶茶紧随其后

化验结果发现,一杯珍珠奶茶的热量以每100克计算,有约78千卡,当中“Comebuy”的珍珠奶茶样本热量最高,一杯可摄取490千卡。

紧随其后的是芋香奶茶、乳酪奶盖、奶盖绿茶及抹茶拿铁,每100克的平均热量分别有74千卡、57千卡及56千卡,由于这些饮品会加入奶精、奶盖粉等奶类成分,脂肪含量较高,因此热量比其他只加糖或果汁的饮品高。

这些调制饮品可任意加入不同的配料,其中有木薯制成的珍珠,多拌以糖水。每100克珍珠的糖含量平均约3.8克,而每份珍珠平均提供6克糖,以每杯计算,每份珍珠占一杯珍珠奶茶的糖含量约1.1克至11克。

香港消委会呼吁商家订立糖含量上限及平均限值,以及设立减糖百分率,推动改良配方,达致减糖目标。又建议消费者应尽量选择“不加糖”或“少糖”配方饮品。

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